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Sete ervas aromáticas com propriedades medicinais, para ter em casa

Caros 5.75 leitores, depois do post sobre as propriedades medicinais de algumas especiarias, achei, por bem, escrever um semelhante inerente a ervas aromáticas, que, cá em casa, são muito apreciadas. Além de darem um excelente sabor aos cozinhados, permitem reduzir os níveis de sal, e a adição de temperos com gordura, como […]

Tigeladas de leite com especiarias

Caros 5.75 leitores, quem não adora uma boa tigelada, mesmo a lembrar os doces conventuais da nossa infância, ponha o dedo no ar. Cá em casa, adoramos. Por isso, e porque gosto de dar um toque inovador às receitas tradicionais, decidi juntar especiarias a esta versão, que ficou maravilhosa. De […]

Sete especiarias com propriedades altamente medicinais, para ter sempre em casa

Caros 5.75 leitores, depois de, ontem, ter publicado este post sobre as propriedades altamente medicinais do açafrão, recebi uma serie de mensagens  a questionar sobre o efeito terapêutico de mais uma dúzia de especiarias. Assim, por ser mais prático responder individualmente, deixo-vos a informação que recolhi sobre os seguintes condimentos:  1. Canela: A […]