Publicado Recentemente

Polvo à lagareiro com batatatinhas e um twist

Caros 5.75 leitores, não há melhor forma de começar a semana do que com uma boa receita caseira, leve e fácil de preparar. Assim, e porque vivo numa vila piscatória, onde tenho acesso ao melhor que o mar tem para oferecer, partilho, convosco, uma das minhas versões preferidas de polvo: […]

Picanha com alho no forno (e no ponto)

Caros 5.75 leitores, agora, com o confinamento, estamos impedidos de ir a restaurantes, e, apesar de o take way ou o home delivery serem ótimas opções, é uma boa altura para nos aprimorarmos nas artes culinárias e fazermos as nossas famílias felizes. Assim, e porque um dia não são dias, […]

Espátula incrível para a Bimby por 1 Euro.

Caros 5.75 leitores, como sabem, tenho uma cozinha pequena, com pouco espaço, pelo que não me canso de apregoar as inúmeras vantagens em ter uma Bimby, nomeadamente ao nível da otimização de recursos quando cozinhamos.  No entanto, existem cuidados a ter com esta verdadeira fada do lar, tal como escrevi neste post, nomeadamente […]

Receita Vegan | Pão de Hambúrguer

Caros 5.75 leitores, como sabem, mesmo apesar de não ser vegetariana, e de comer carne de tempos a tempos, as preocupações éticas, e ambientais, em relação ao consumo de alimentos de origem animal, fazem parte do meu dia a dia. Por isso quando, esta semana, decidi fazer uns deliciosos hambúrgueres […]

Receita | Quindins

Caros 5.75 leitores, se há doce que alia, na perfeição, os sabores da doçaria conventual portuguesa ao exotismo de paragens mais quentes, é o quindim. De facto, reza a história que, ao ocupar o Brasil, os colonos levaram as suas receitas preferidas, como a das conventuais “Brisas de Lis”, e, […]