Caros 5.75 leitores, Jamie Oliver é, sem dúvida, um dos melhores cozinheiros do mundo inteiro, e um dos que, com maior frequência, chega às nossas casas. Quem segue, atentamente, os seus programas, e costuma pesquisar as suas receitas online sabe que as sugestões são variadas, e incluem não só sabores […]
Caros 5.75 leitores, como sabem, sempre que posso, tento comprar fruta e legumes directamente ao produtor. Regra geral são mais em conta, e de melhor qualidade, quando comparados com os do supermercado. Assim, pelo menos, duas vezes por mês digiro-me à venda de produtos locais que acontece ao Sábado e […]
Caros 5.75 leitores, como sabem, sou uma grande fã de comida italiana. Apesar de não serem pratos propriamente light, massas, pizzas e risottos fazem as minhas delícias. No entanto, ainda que existam centenas de opções na zona de Lisboa, há muito poucos locais que preenchem os meus requisitos. Por isso, […]
Caros 5.75 leitores, como todos sabemos, a Bimby é uma das melhores auxiliares de cozinha do mundo inteiro, e, apesar de o investimento ser grande, a médio/longo prazo, acaba por compensar. No entanto, como qualquer aparelho electrónico, é necessário evitar algumas acções que a podem danificar, nomeadamente: 1. Energia: Nunca […]
Caros 5.75 leitores, percorrer o Alentejo e não experimentar o melhor da gastronomia desta maravilhosa região do país, deveria ser crime punível por lei. Por isso, quando fizemos o percurso entre Sesimbra e Évora, tentámos escolher bons restaurantes, dando especial atenção à cozinha tradicional. Um dos eleitos, foi A Moagem, em Arraiolos. […]
Caros 5.75 leitores, como todos sabemos, Portugal é um país lindíssimo, repleto de sítios únicos que valem a pena conhecer. Felizmente, muitos deles, são, ainda, pequenos paraísos “escondidos”, a salvo da pressão turística desmedida, aos quais, normalmente, só temos acesso quando conhecemos alguém da região. Felizmente, foi o que nos […]
