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Receita da famosa mousse de chocolate do Masterchef Australia

Caros 5.75 leitores, quem não adora ver o Masterchef Austrália, ponha o dedo no ar. Pessoalmente, adoro, não só pela competição em si, mas, também, pelas incríveis receitas e dicas culinárias que nos vão ensinando, programa a programa. Há uns tempos, uma das receitas que mais me chamou a atenção […]

Homens, mulheres, cozinha, tarefas domésticas e oportunidades

Vivemos num mundo, maioritariamente, machista, no qual é esperado que as mulheres sejam organizadas, saibam cozinhar e se dediquem às tarefas domésticas, quais fadinhas do lar. Já  os homens, devem, desde tenra idade, treinar para se tornarem o próximo Cristiano Ronaldo ou num piloto de Formula 1. Basta dar uma […]

Tristeza? Stress? Cozinhar é o melhor remédio

Caros 5.75 leitores, quem me segue, sobretudo no Instagram, sabe que tenho uma profunda paixão pelo meu gato, o Calígula, mais conhecido por Gugu Manuel. Abandonado, em 2014, à sua sorte, na rua dos meus pais, miava, desesperado, atrás de quem passava, numa verdadeira agonia. Confesso que ouvi uma, ouvi duas, […]

Sete alimentos que podemos preparar na Bimby (e poupar)

Quando escrevi este post, em que questionava se a Bimby vale, realmente, o dinheiro, a maioria dos leitores que possuem este precioso auxiliar de cozinha, responderam de forma unânime: SIM. No entanto, pareceu-me que algumas pessoas não tiram, em pleno, partido de todas as potencialidades, nomeadamente ao nível da poupança que […]

Quem passa por Tomar não pode perder a Casa das Ratas

Quem passa por Tomar, não pode deixar de experimentar a famosa Casa das Ratas, não só pela fantástica gastronomia, mas, também, pela oportunidade de reviver o ambiente das tabernas portuguesas dos anos 50. Inaugurada na segunda metade do século XX, era, inicialmente, a adega de outra taberna, a Casa Matreno, local onde um […]