Caros 5.75 leitores, a memória das receitas da nossa infância, é, talvez, das mais importantes das nossas vidas, e aquela que vamos recordar, para sempre. Por isso, não posso deixar de partilhar, convosco, um dos doces que a minha querida avó costumava preparar quando eu era criança: A Farinha Torrada […]
Caros 5.75 leitores, quando viajo, não procuro carimbos para o passaporte, mas, sim, boas experiências que me façam, por algum tempo, abstrair dos pequenos dramas do dia a dia. Por isso, quando planeámos o Myanmar, achei por bem, alegadamente um tanto ou quanto à revelia do meu Amor, incluir uma […]
Caros 5.75 leitores, uma das memórias natalícias que mais me aquece o coração é a da minha querida avó a fritar “fatias albardadas”, como lhes chamava, e eu a comê-las em catadupa. De facto, este doce, cuja designação varia de região para região, entre rabanadas, fatias paridas ou fidalgas, surgiu, basicamente, […]