Comer

Sete motivos para optar por produtos locais

Caros 5.75 leitores, não sei quanto a vocês, mas, esta pandemia causada pela Covid-19, não trouxe, apenas, coisas más. Naqueles meses de terror, nos quais, sair à rua era uma verdadeira aventura dramática, tentei, tal como a maior parte das pessoas que conheço, evitar hipermercados, por serem, em teoria, locais […]

E viva o arroz de sardinhas (receita do pescador)

Caros 5.75 leitores, podem acreditar que viver perto do mar, numa vila como Sesimbra, tem inúmeras vantagens. Para além de ser bonito, tranquilo (com excepção do verão) e com uma qualidade de vida incrível, o património gastronómico é riquíssimo, com o grande benefício de existirem inúmeras receitas e métodos de […]

Sete dicas para reduzir o consumo de plástico na cozinha

Caros 5.75 leitores, a propósito deste meu post sobre a campanha “Julho sem Plástico”, lançada pela Fundação Plastic Free , estive a reflectir, e a pesquisar, sobre uma das actividades domésticas que mais poluição geram: Cozinhar.  Assim, e porque, infelizmente, só entre 1 a 3% do plástico usado no mundo acaba por ser reciclado, é urgente […]

Valerá a pena investir na nova Bimby TM6?

A noticia chegou e caiu como uma bomba: A nova Bimby de sexta geração, a TM6, chegou ao mercado. Para júbilo de uns, e, certamente, tristeza de outros, que compraram a “nova” TM5 há meia dúzia de semanas, e, agora, já é velha, o facto é que ninguém ficou indiferente […]