Pão & Massas

Noodles Veggies com tofu e amendoim

Quem não gosta de uns bons noodles ponha o dedo no ar. Pessoalmente, adoro. Para além de uma refeição saborosa, e relativamente saudável, o toque a Ásia enche-me a alma, por isso, sempre que posso, não perco a oportunidade de cozinhar uma boa taça, nomeadamente para as Segundas sem Carne.Num destes […]

Arroz Basmati com açafrão e coentros frescos

Quando planeio as nossas refeições semanais, tento que, quer prato principal, quer o acompanhamento, sejam sempre “diferentes” para quebrar a monotonia. No entanto, conseguir este autêntico “feito”, nem sempre é tarefa fácil. Num destes dias, ao magicar o que iria cozinhar para o jantar, e porque me estava a apetecer um arroz com […]

Molho de tomate fresco com manjericão

Cá em casa somos super fãs de comida italiana. Pizzas, pastas e lasanhas são presença assídua no nosso menu, mas, como não gostamos de comida pré congelada, regra geral, sou eu quem as confecciona. Ontem para o jantar, deparei-me com uma serie de ingredientes que estavam no frigorífico, há uns dias, prestes a estragar-se: […]