Quem passa por Tomar, não pode deixar de experimentar a famosa Casa das Ratas, não só pela fantástica gastronomia, mas, também, pela oportunidade de reviver o ambiente das tabernas portuguesas dos anos 50. Inaugurada na segunda metade do século XX, era, inicialmente, a adega de outra taberna, a Casa Matreno, local onde um […]

Não há forma de pensarmos em ir ao Alentejo sem arranjarmos maneira de passar em Vendas Novas para a bela da bifana. Até eu, que não sou fã de carne de porco, consigo resistir. Criadas há mais de 30 Anos, já se tornaram no grande ícone da região, tendo o município […]

Já muitas vezes escrevi no blog que estou, dentro da medida do possível, a evitar, ao máximo, o consumo de carne. Actualmente, só o faço uma ou duas vezes por semana, pelo que, quando decido comer bife, tem que ser o melhor. Assim, em Setembro último, durante umas férias em […]

Caros 5.75 leitores, não me podem acusar de não vos dar dicas boas. Recordam-se da review que escrevi, em Agosto, sobre  La Risotteria, um restaurante situado no primeiro piso do Lift Boutique Hotel, bem no coração da baixa lisboeta, que prima por ser o primeiro em Portugal, exclusivamente dedicado a risottos? Pois fiquem […]

Caros 5.75 leitores, como sabem, sou uma grande fã de comida italiana. Apesar de não serem pratos propriamente light, massas, pizzas e risottos fazem as minhas delícias. No entanto, ainda que existam centenas de opções na zona de Lisboa, há muito poucos locais que preenchem os meus requisitos. Por isso, […]

Caros 5.75 leitores, percorrer o Alentejo e não experimentar o melhor da gastronomia desta maravilhosa região do país, deveria ser crime punível por lei. Por isso, quando fizemos o percurso entre Sesimbra e Évora, tentámos escolher bons restaurantes, dando especial atenção à cozinha tradicional. Um dos eleitos, foi A Moagem, em Arraiolos. […]