Caros 5.75 leitores, quem me conhece sabe que não sou a maior fã de feijoada do mundo inteiro. Sobretudo quando tem um sabor demasiado forte a carne de porco. De facto, e talvez, porque vivo numa vila piscatória, e estou, desde sempre, habituada aos paladares mais suaves do peixe e […]
Comer
Puré de Batata à francesa: A famosa receita do Chef Michelin Joël Robuchon
Caros 5.75 leitores, tanto falei em receitas “caça maridos” que, na semana passada, acabei por caçar o meu e casar-me. Aliás, quem segue o blog no Instagram pode ver algumas fotos deste momento incrível. Isto, só para as invejosas não dizerem que é mentira. Posto isto, partilho, convosco, uma das receitas que, […]
Bimby Friend: O “Amigo” da Bimby vai chegar no primeiro trimestre de 2021.
Bolinho de laranja
Bolo de Iogurte e Limão
Caros 5.75 leitores, o bolo de iogurte lidera, oficialmente, o ranking dos sabores de infância, não concordam? É simples, leve saboroso, adequa-se a qualquer ocasião, e as crianças adoram. Cá em casa, preparo com alguma regularidade, quer para servir a eventuais visitas, quer para o meu Amor levar na marmita, […]
Quatro truques para cozinhar o choco perfeito
Caros 5.75 leitores, quem não gosta de um bom choco frito, ou da tradicional feijoada de choco, repleta de enchidos e de tudo a que temos direito? Pessoalmente, adoro. No entanto, devo confessar que, cozinhar este molusco, não é fácil. Falhei inúmeras vezes, até descobrir a técnica certa para estar no […]