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Massa de Pimentão Caseira: Uma excelente forma de poupar

Caros 5.75 leitores, já diziam os antigos: É no poupar que está o ganho. Por isso, e porque as coisas feitas em casa têm outro sabor, tendo, sempre que possível, conservar a fruta e os legumes que sobram, transformando-os em molhos ou compotas. Um desses exemplos é a massa de […]

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Polvo à lagareiro com batatatinhas e um twist

Caros 5.75 leitores, não há melhor forma de começar a semana do que com uma boa receita caseira, leve e fácil de preparar. Assim, e porque vivo numa vila piscatória, onde tenho acesso ao melhor que o mar tem para oferecer, partilho, convosco, uma das minhas versões preferidas de polvo: […]

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Picanha com alho no forno (e no ponto)

Caros 5.75 leitores, agora, com o confinamento, estamos impedidos de ir a restaurantes, e, apesar de o take way ou o home delivery serem ótimas opções, é uma boa altura para nos aprimorarmos nas artes culinárias e fazermos as nossas famílias felizes. Assim, e porque um dia não são dias, […]

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Espátula incrível para a Bimby por 1 Euro.

Caros 5.75 leitores, como sabem, tenho uma cozinha pequena, com pouco espaço, pelo que não me canso de apregoar as inúmeras vantagens em ter uma Bimby, nomeadamente ao nível da otimização de recursos quando cozinhamos.  No entanto, existem cuidados a ter com esta verdadeira fada do lar, tal como escrevi neste post, nomeadamente […]

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