Caros 5.75 leitores, para além de deliciosos, a maior parte dos frutos vermelhos possui inúmeros benefícios para a nossa saúde. Cá em casa, costumamos, dependendo da altura do ano, consumir frescos ou congelados, em sumos, iogurtes, doces ou compotas. Dizem os entendidos que deveríamos ingerir este tipo de fruta cinco […]
Quando a Prof-ª Isabel Oliveira, da EB 2/3 de Aranguez, em Setúbal, me contactou para participar, com uma foto, no projecto “À Mesa”, campanha: “Mudar o mundo com uma simples garrafa”, fiquei, de imediato, super entusiasmada. Abordando temas como a ecologia, a alimentação saudável, e a sustentabilidade ambiental, consiste num clube […]
Caros 5.75 leitores: Todos sabemos que, por questões éticas, e ambientais, não deveríamos ingerir carne. Calma, não se enervem. Eu escrevi: “Não comer carne”. Não escrevi: “Ingerir, apenas, alface e ervas.”. Estamos entendidos? Posto isto, venho, falar-vos sobre um movimento internacional que surgiu, em 2003, nos Estados Unidos, o “Segundas […]
Cada vez mais, as preocupações com o impacto da alimentação na nossa saúde são uma realidade. Quantas vezes, damos por nós, no supermercado, a olhar o rótulo dos produtos, a verificar a existência de conservantes químicos, potencialmente cancerígenos? A informação é tanta na comunicação social, que, mesmo inconscientemente, acaba por […]
Há quem diga que o café é prejudicial para a saúde, já que aumenta a tensão arterial, e encontra-se, quer queiramos, quer não, intrinsecamente associado ao vício do tabaco. Pessoalmente, adoro café. Cá em casa, temos grãos dos quatro cantos do mundo: Etiópia, São Tomé, Turquia, ou Brasil, e, quer […]