Truques & Dicas

Cinco substitutos saudáveis para o açúcar

Caros 5.75 leitores, como todos sabemos, o açúcar é um dos grandes venenos do século XXI, e está presente em inúmeros alimentos  “insuspeitos”, que consumimos no dia-a-dia, como, por exemplo, o pão. Uma vez que é extremamente prejudicial para a saúde, contribuindo para a obesidade, diabetes, e hipertensão, e, porque, […]

Fazer leite com chocolate (tipo Ucal) em casa

Caros 5.75 leitores, apesar de não beber leite regularmente, confesso que, desde criança, sou viciada em Ucal de chocolate. Com o passar do tempo, consumo uma garrafa de tempos a tempos, mas, quando o faço, dá-me um gozo incrível. Desde que tenho a Bimby, sempre que tenho vontade, preparo nesta […]

Fazer néctar de fruta (tipo compal) em casa

Caros 5.75 leitores, não há nada como um bom sumo de fruta natural feito em casa. É excelente para acompanhar as refeições ou levar para o trabalho, e, sobretudo, consiste numa forma deliciosa de consumir nutrientes e vitaminas, essenciais à nossa saúde. Apesar de as exigências da vida “moderna” nos […]

Sete truques para grelhar carne como na Churrascaria

Caros 5.75 leitores, quando publiquei este post sobre alguns truques do pescador para assar peixe como no restaurante, recebi uma série de mensagens de leitores a perguntar: “Então, e caaarneee??”. Assim sendo, e porque não quero que vos falte nada, aqui ficam algumas dicas, muito simples, para que os vossos grelhados fiquem, […]

Transmitir Amor através da comida

Cozinhar pode, e deve ser um acto de amor. Se fizermos um esforço de memória, quantos de nós, ao inicio de uma relação, se esmeravam, na hora de preparar uma refeição para a casa metade, num gesto que acabou por se desvanecer com o passar dos anos? Afinal, a rotina […]