Receitas

Noodles Veggies com tofu e amendoim

Quem não gosta de uns bons noodles ponha o dedo no ar. Pessoalmente, adoro. Para além de uma refeição saborosa, e relativamente saudável, o toque a Ásia enche-me a alma, por isso, sempre que posso, não perco a oportunidade de cozinhar uma boa taça, nomeadamente para as Segundas sem Carne.Num destes […]

Canja para doentes by Bimby

Caros 5.75 leitores, cá em casa, existem poucas “sopas” que façam tanto sucesso como a canja de galinha. Quer estejamos doentes, quer não, é uma receita que cozinho regularmente, para, depois, ter uma desculpa para fazer frango corado ou de fricassé. No entanto, sempre que alguém está com gripe, ou […]

Pudim de fruta e Chia, apenas com três ingredientes

Caros 5.75 leitores, a necessidade de comer doces nem sempre tem que ser colmatada com açúcar, uma vez que existem formas muito mais saudáveis (e naturais) para o fazer. Pessoalmente, prefiro salgados a bolos ou chocolates. Mas, o meu Amor, é, de longe, o maior guloso da aldeia, e, sempre que […]

Salada de Verão by Bimby (e sem Bimby)

Caros 5.75 leitores, quem não gosta de uma boa salada fresquinha para os dias de Verão que parecem, finalmente, estar a chegar? Cá em casa, adoramos, e, para quebrar a monotonia, tento, sempre que possível, inovar com ingredientes diferentes. Num destes dias, e porque tinha acabado de chegar do supermercado, […]

Lasanha de camarão e coentros by Bimby

Caros 5.75 leitores, não é fácil, depois de um dia de trabalho, chegarmos a casa estoirados, e, ainda, encontrarmos um bocadinho de animo para inovar na cozinha. Sobretudo à sexta-feira, depois de uma semana intensa, é-me especialmente difícil. No entanto, e porque tenho consciência que a hora da refeição é […]