Caros 5.75 leitores, como sabem, desde que estive na Turquia , o meu gosto por comida oriental aprimorou-se. Por isso, sempre que posso, para matar saudades, ponho em prática algumas das receitas que aprendi em Istambul. Um das minhas preferidas, é a deste húmus de coentros e grão. Muito simples de […]
Adoro sumos de fruta, meus 5.75 leitores. Cá em casa, desde que temos a Bimby, nunca mais quisemos saber dos de supermercado. São muito mais saudáveis, económicos, sem açúcares ou conservantes, e temos a liberdade de obter o sabor que bem entendermos. Por isso, sempre que apanho boas promoções, compro […]
Estamos na época das ervilhas, meus 5.75 leitores. Na maior parte dos mercados locais, já estão à venda, verdinhas e tenrinhas. No entanto, há um pequeno inconveniente: É necessário arranjar quem as descasque. Como não consegui convencer (ou enganar) ninguém, enchi o peito de coragem, ganhei balanço, e lá descasquei […]
Antes de adquirirmos a Bimby, uma das informações que as nossas agentes passam, de imediato, é o enorme potencial de poupança que a máquina proporciona. Pessoalmente, considero que, mais do que o custo dos ingredientes em si, devemos, igualmente, pesar o tempo investido, e o valor da electricidade despendida, quando […]
Adoro broas. É, assim, daqueles doces intemporais, super versáteis, que dão para reinventar com um infindável leque de ingredientes. Desde as castelares, às de mel ou de canela, cá em casa, temos por hábito consumir o ano inteiro, e, não só, na época natalícia. Esta semana, e porque tinha chocolate […]