Cozinha Prática

Sete truques para grelhar carne como na Churrascaria

Caros 5.75 leitores, quando publiquei este post sobre alguns truques do pescador para assar peixe como no restaurante, recebi uma série de mensagens de leitores a perguntar: “Então, e caaarneee??”. Assim sendo, e porque não quero que vos falte nada, aqui ficam algumas dicas, muito simples, para que os vossos grelhados fiquem, […]

Será que a Bimby vale o dinheiro?

Uma das maiores questões que grande parte das pessoas, na hora de comprar a bimby, coloca é se vale, realmente, o investimento. Se por um lado, é mais do que sabido que este robot é fundamental para poupar tempo, e experimentar receitas que, em outras circunstâncias, nunca arriscaríamos, por outro, […]

Sete truques para cozinhar sopas deliciosas

Caros 5.75 leitores, casa de família que se preze tem, sempre, uma boa sopa de legumes no frigorífico. Para além do sabor e do efeito saciante, é um alimento fundamental para a nossa saúde, dada a elevada concentração de nutrientes e vitaminas. No entanto, talvez por algum “trauma” de infância, […]

Seis truques imperdíveis para cozinhar o frango perfeito

Cá em casa, adoramos frango, e, esta, é, sem dúvida, a proteína animal que mais regularmente ingerimos. É barata, está regularmente em promoção nos hipermercados, dá para cozinhar de milhares de maneiras diferentes, e aguenta muito tempo no frigorífico, o que faz com que, para duas pessoas, um frango dê […]