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Observação de golfinhos na Arrábida

Ter a oportunidade de observar, ao vivo e a cores, a única comunidade sedentária de roaz-corvineiro (vulgo golfinhos) existente em Portugal, é uma experiência absolutamente maravilhosa, e um excelente programa para se fazer em família. Caçando, habitualmente, no estuário do Sado, e em toda a costa da Arrábida, actualmente, a […]

Sete truques para ingerir comida de rua (Street Food), sem ficar doente

Quem segue o #lobo no Instagram, sabe que sou uma “destemida” da comida de rua. Na Turquia, China, Índia, Sri Lanka, Marrocos, ou Indonésia, nunca tive, por hábito, negar-me a novas experiências culinárias, e acredito, muito sinceramente, que os mercados são o melhor sitio para encontrarmos a gastronomia genuína de cada local. […]

Chá de beringela e limão para perder peso

O Verão está à porta, meus 5.75 leitores, e, não sei quanto a vocês, mas devo confessar que passei o Inverno inteiro a enfardar, doces e salgados, como se não houvesse amanhã. Aliás, tanto foi, que as provas do “crime”, estão espalhadas por este blog fora. Nesta conformidade, e por […]

Jejum Intermitente: Perder 100 Gr por dia até ao Verão

Há, exactamente, um ano atrás pesava cinquenta e quatro quilos. Hoje tenho cerca de sessenta. Para além de a idade não perdoar, conto com uma série de “pecados”, cometidos de plena consciência, alma e coração. Os quais, como tudo nesta vida, se pagam caro. No meu caso, a factura apareceu, […]

Cinco Restaurantes Imperdíveis em Istambul

1. Deralye: Situado no coração de Istambul, este é um dos poucos restaurantes da cidade que faz, verdadeiramente, jus à herança culinária otomana, servindo os mesmos pratos que eram confeccionados na corte dos sultões. Considerado um dos melhores da Turquia, apresenta um variado leque de opções, desde o tradicional kebabe, passando pelos sofisticados […]

Lombo de porco com alecrim, assado em lume brando

Caros 5.75 leitores, ainda não vos falei sobre as receitas que preparei na Páscoa. Apesar de o tempo não ter abundado, uma vez que estive a trabalhar o fim de semana inteiro, naturalmente, que não consegui ficar longe dos tachos (nem da bimby). Assim, no Sábado, uma das minhas melhores […]