Caros 5.75 leitores, um dos grandes sonhos culinários dos amantes de comida indiana, é cozinhar o caril perfeito. De facto, ao contrário do que a maior parte das pessoas possa imaginar, o caril, em si, não é uma especiaria, mas um pó produzido à base de açafrão, cardomomo, sementes de […]
Arqueóloga, viajante, apaixonada por sabores. Ler mais »