Cá em casa, tento que todos os dias sejam especiais. No entanto, e uma vez que, como qualquer mulher do século XXI, trabalho e tenho uma família para gerir, durante a semana não me sobra muito tempo para cozinhar pratos demasiado elaborados. Por isso, recorro, frequentemente, a receitas deliciosas, [aparentemente] […]
Detesto desperdiçar comida. Não só porque estamos a viver tempos de crise, mas, também, porque acho moralmente condenável. Assim, quando temos sobras, e para não ficarmos dois ou três dias consecutivos a consumir o mesmo prato, coisa que o meu Amor não suporta, tento reutiliza-las em novas receitas. Uma das […]
Caros 5.75 leitores, tenho a dizer-vos que sois [muito] exigentes, pelo que espero estar [sempre] à altura dos vossos desejos que, para mim, são ordens. Neste sentido, após os inúmeros pedidos que me enviaram, na sequência deste post, da receita de cebola caramelizada, aqui está ela. Sei que existem diversas formas de o fazer, […]
