Cozinha Prática

Comprei um tacho de ferro fundido no Ikea (Gama Senior)

Caros 5.75 leitores, como sabem, tenho uma paixão por culinária, pena não ter mais tempo para a colocar em prática. Por este motivo, estou, constantemente, à procura de novas técnicas que me permitam inovar e, de preferência, poupar algum tempo e dinheiro. Assim, num destes dias, ao ver o programa […]

Sete motivos para usar a rama da cenoura

Caros 5.75 leitores, como sabem, sempre que posso, tento comprar fruta e legumes directamente ao produtor. Regra geral são mais em conta, e de melhor qualidade, quando comparados com os do supermercado. Assim, pelo menos, duas vezes por mês digiro-me à venda de produtos locais que acontece ao Sábado e […]

Fazer néctar de fruta (tipo compal) em casa

Caros 5.75 leitores, não há nada como um bom sumo de fruta natural feito em casa. É excelente para acompanhar as refeições ou levar para o trabalho, e, sobretudo, consiste numa forma deliciosa de consumir nutrientes e vitaminas, essenciais à nossa saúde. Apesar de as exigências da vida “moderna” nos […]

Sete truques para grelhar carne como na Churrascaria

Caros 5.75 leitores, quando publiquei este post sobre alguns truques do pescador para assar peixe como no restaurante, recebi uma série de mensagens de leitores a perguntar: “Então, e caaarneee??”. Assim sendo, e porque não quero que vos falte nada, aqui ficam algumas dicas, muito simples, para que os vossos grelhados fiquem, […]

Será que a Bimby vale o dinheiro?

Uma das maiores questões que grande parte das pessoas, na hora de comprar a bimby, coloca é se vale, realmente, o investimento. Se por um lado, é mais do que sabido que este robot é fundamental para poupar tempo, e experimentar receitas que, em outras circunstâncias, nunca arriscaríamos, por outro, […]

Sete truques para cozinhar sopas deliciosas

Caros 5.75 leitores, casa de família que se preze tem, sempre, uma boa sopa de legumes no frigorífico. Para além do sabor e do efeito saciante, é um alimento fundamental para a nossa saúde, dada a elevada concentração de nutrientes e vitaminas. No entanto, talvez por algum “trauma” de infância, […]