Cozinha Prática

Sete motivos para optar por produtos locais

Caros 5.75 leitores, não sei quanto a vocês, mas, esta pandemia causada pela Covid-19, não trouxe, apenas, coisas más. Naqueles meses de terror, nos quais, sair à rua era uma verdadeira aventura dramática, tentei, tal como a maior parte das pessoas que conheço, evitar hipermercados, por serem, em teoria, locais […]

Sete alimentos que podemos preparar na Bimby (e poupar)

Quando escrevi este post, em que questionava se a Bimby vale, realmente, o dinheiro, a maioria dos leitores que possuem este precioso auxiliar de cozinha, responderam de forma unânime: SIM. No entanto, pareceu-me que algumas pessoas não tiram, em pleno, partido de todas as potencialidades, nomeadamente ao nível da poupança que […]

Cinco motivos para cozinhar a vapor com a Bimby

Como todos sabemos, o vapor é um dos métodos mais saudáveis para preservar o sabor, a forma, a textura, e os nutrientes dos alimentos. Este facto, deve-se à forma como o processo decorre, uma vez que a água a ferver não envolve directamente a comida, e esta acaba por cozinhar […]

Comprei um tacho de ferro fundido no Ikea (Gama Senior)

Caros 5.75 leitores, como sabem, tenho uma paixão por culinária, pena não ter mais tempo para a colocar em prática. Por este motivo, estou, constantemente, à procura de novas técnicas que me permitam inovar e, de preferência, poupar algum tempo e dinheiro. Assim, num destes dias, ao ver o programa […]