Caros 5.75 leitores, como sabem, sou super apologista de uma cozinha minimalista, sem excesso de tralha e de objectos inúteis, que só servem para criar pó e ocupar espaço desnecessário. Por isso, quando decidi sair de casa dos meus pais para o meu próprio apartamento, tinha uma mão cheia de vontade, e outra de coisas de nenhuma, já que todo o dinheiro que tinha foi investido na entrada que dei ao banco. Assim, tive que arranjar forma de encher as prateleiras de modo económico e criativo, pelo que, um dos primeiros locais onde me desloquei foi, naturalmente, ao Ikea.
Passado o primeiro impulso de desatar a comprar, desalmadamente, todas as coisas fixes que me apareciam pela frente, decidi focar-me no essencial, e começar com sete utensílios de cozinha, muito úteis, que custam menos de dois euros, e que todos deveríamos ter em casa: 
1. FULLÄNDAD: Este incrível batedor de molhos custa, apenas, 1€, e é super útil para evitar os grumos, e garantir que fiquem uniformes e com boa textura. E tem outra grande vantagem: não risca o revestimento anti-aderente das caçarolas e das panelas, pelo que pode ser usado sem restrições.
2. FILBUNKE: Quem não adora utensílios de madeira? Têm óptimo aspecto, são amigos do ambiente, e ficam mesmo bem na mesa quando os utilizamos para servir alimentos. No entanto, possuem um pequeno defeito: São caros. Em quase todo o lado, menos no IKEA, onde por 1,50 € é possível adquirir este conjunto composto por três peças, com a enorme vantagem de poderem ser usadas em superfícies anti-aderentes.
3. CHOSIGT: Este pequeno funil, que não custa mais de 1€ é muito mais útil do que se possa imaginar: Pelas suas reduzidas dimensões, arruma-se em qualquer lado, é vendido em packs de dois, sendo super útil para encher frascos e garrafas, sem deixar transbordar líquidos e compotas. Cá em casa, não tem descanso.
4. STÄM: O descascador de batatas, fruta, e legumes é um utensílio essencial em qualquer cozinha, já que ajuda a poupar tempo e a minimizar desperdícios. O do Ikea é especialmente vantajoso, uma vez que, para além do baixo preço, 1€, é resistente, de boa qualidade, permitindo a extremidade afiada retirar imperfeições dos vegetais como, por exemplo, os olhos das batatas. 
5. VISPAD: Este escorredor fabricado em plástico de boa qualidade, custa, apenas, 1,5 €, e é muito útil para tirar o excesso de água de saladas, legumes ou massas. Limpa-se facilmente, podendo ser lavado na máquina, sem perigo de ficar deformado.
6. STÄM: Este maravilhoso conjunto de medidores, que ajuda a “pesar”, de forma rápida e precisa, as quantidades dos ingredientes, possui as marcas de 1 ml, 5 ml, 15 ml e 100 ml, e custa, apenas, 1 €. Quem vê o Masterchef, sabe que os concorrentes estão sempre a usar este tipo de utensílios, uma vez que ajudam a agilizar a preparação das receitas, sem descurar as porções indicadas.
7. GUBBRÖRA: O pincel de pastelaria é um instrumento um tanto desconhecido, mas que ajuda, e muito, na nossa vida culinária. Para barrar a cobertura de um simples empadão ou de um folhado, ou, até mesmo, cobrir biscoitos com gema de ovo, permite poupar tempo e previne sujidade desnecessária, custando, somente, 1 €, sem ficar disforme com o tempo.
Crédito das Imagens: Ikea
