Adoro pimentos assados. Sobretudo no Verão. A acompanhar um peixe grelhado, numa boa saladinha, são um autêntico manjar dos deuses. No entanto, tirar a pele é um processo moroso e uma boa “pincelada”. No entanto, fui investigar e encontrei uma forma maravilhosa de o fazer facilmente e em segundos: Basta retira-los do lume, coloca-los dentro de um saco plástico e deixa-los arrefecer lá dentro. Desta forma, a pele sai facilmente não há necessidade de queimar a ponta dos dedos. Já experimentei e resulta mesmo. Vão ficar surpreendidos. Palavra de #lobo.
Fotos: Daqui
