Adoro combinações surpreendentes. Por isso, quando um colega de trabalho, me contou que a mulher costumava panar frango, de forma diferente, e super apetitosa, com pão ralado japonês, que comprava no Aldi, não resisti em experimentar. Realmente, é uma delícia. A carne fica super estaladiça e crocante como se estivéssemos num […]
Considerado, em 2015, um dos melhores mercados de peixe do Mundo, pelo USA Today, o Mercado do Livramento, em Setúbal, é um dos meus sítios preferidos para comprar frutas e legumes. Para além de estar instalado num edifício lindíssimo, recentemente reabilitado, possui uma ampla variedade de produtos frescos, de excelente qualidade, a preços […]
Como já escrevi umas 1030 vezes, por este blog fora, meus 5.75 leitores, ando, constantemente, à procura de truques, dicas, e utensílios, que facilitem a vida na cozinha, e que me permitam poupar tempo, mantendo a qualidade das minhas receitas. Por isso, quando bati os olhos neste espectacular funil, em silicone, concebido […]