Istambul é, sem sombra de dúvidas, uma cidade com milhões de encantos. A beleza dos monumentos, as pessoas, o cheiro a comida nas ruas, o exotismo do Oriente, o calor das especiarias, fazem, deste, um local absolutamente único. Uma das particularidades que maior interesse me despertou foram os vendedores de […]
Caros 5.75 leitores, como sabem, adoro inventar no cozinha, e, desde que tenho a Bimby TM5, sinto que a minha imaginação perdeu os limites. Num destes dias chuvosos, para o lanche, estavam-me a apetecer os tão british scones, mas com um toque especial: chocolate e frutos vermelhos. Como ainda tinha, […]
Adoro comida chinesa. Ainda me lembro do momento em que o primeiro restaurante do género, inaugurou, há mais de vinte anos, aqui, em Sesimbra, e fomos, em excursão, para verificar, com os próprios olhos, como raio é que era possível fazer sopa com ninhos de andorinha. Coitados dos pássaros. Contornado […]
Sempre que viajo para locais produtores de chá, como a China, o Sri Lanka, ou os Açores, trago um carregamento gigante. Em primeiro lugar, porque adoro, em segundo, porque, algumas plantas, possuem inúmeras propriedades medicinais, e, para mim, contornar a ingestão de químicos é, sempre, uma prioridade. De facto, o seu efeito curativo, […]