Quem costuma frequentar blogs de viagens/culinária, termina a leitura a pensar que o mundo é um lugar fofinho, repleto de refeições deliciosas e cenários idílicos. O problema é que, às vezes, não é, e podemos ser confrontados com episódios terríveis e marcantes, que nos fazem, quase para o resto da […]
Quem me conhece sabe que, pelo preço praticado, até nem sou muito dada a restaurantes com estrelas Michelin, mas, sempre que posso, não me importo nada de fazer o “sacrifício” de experimentar algumas das melhores iguarias do mundo, tal como aconteceu em Macau, onde tive oportunidade de almoçar no galardoado The […]
Nunca podemos afirmar que conhecemos, verdadeiramente, a cultura de um país, sem mergulharmos na sua herança gastronómica. Por mais museus, monumentos, cidades e locais que visitemos, se não nos atrevermos a saborear os pratos tradicionais de determinado local, a experiência fica, irremediavelmente, incompleta. Assim, na minha ultima viagem , ao Myanmar, […]
Caros 5.75 leitores, bem sei que comprar produtos biológicos, em nome de um estilo de vida saudável, está na moda. Apesar de um pouco mais caros, adquiridos no supermercado, ou em mercados locais, as vantagens parecem ser evidentes: Para além de respeitarem as técnicas e os períodos tradicionais de produção, […]