Experiências

São capazes de comer insectos?

Todos sabemos que ingerir carne regularmente, e, até mesmo, peixe, vai, a médio/longo prazo, tornar-se insustentável para o nosso amado planeta. De facto, estudos recentes indicam que comer um quilo de vaca polui tanto como andar 150 Km de carro, e que o aquecimento global está à porta, pelo que, se […]

Transmitir Amor através da comida

Cozinhar pode, e deve ser um acto de amor. Se fizermos um esforço de memória, quantos de nós, ao inicio de uma relação, se esmeravam, na hora de preparar uma refeição para a casa metade, num gesto que acabou por se desvanecer com o passar dos anos? Afinal, a rotina […]

Comer Pato em Pequim

Caros 5.75 leitores, ele há coisas do diabo. Faz hoje, precisamente, oito anos, que estava a comer, com o meu irmão, Pato em Pequim, e, curiosamente, tinha começado o mundial de futebol. Como se não bastasse, falava, ainda à pouco, com o meu primo R. que, por coincidência, também está […]