O alho é um dos ingredientes mais utilizados na cozinha portuguesa, e dos que mais lhe confere o sabor característico. No entanto, é uma bela chatice descascar dentes de alho. Sobretudo aquele momento em que as peles se colam aos nossos dedos. Um autêntico charme. No entanto, meus 5.75 leitores, existem alguns truques para o fazer em segundos, nomeadamente:
– Aquecer a cabeça de alho, durante vinte segundos, no microondas. A pele sai de imediato.
– Colocar dentro de um shaker ou no meio de duas taças metálicas. As cascas saem como por magia.
Experimentem porque resulta mesmo. Palavra de #lobo.
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