Todos estamos de acordo, meus 5.75 leitores: O gengibre, para além de saboroso, é, de facto, um alimento extremamente benéfico para a saúde. No entanto, para nos certificarmos que conserva todas as propriedades, é necessário descascá-lo com cuidado, ou ficamos sem a maior parte da raiz. Uma vez que, cá em casa, somos consumidores habituais deste produto, encontrei uma forma muito prática para o descascar: Raspa-lo com uma colher de sobremesa. Para além de executar a tarefa mais rapidamente, a raiz fica intacta, já que, apenas, é retirada a camada da pele. Se ainda não experimentaram, façam-no, porque vão ficar surpreendidos com o resultado. Palavra de #lobo.
Foto: Herbalremedies
