Caros 5.75 leitores, o bolo de iogurte lidera, oficialmente, o ranking dos sabores de infância, não concordam? É simples, leve saboroso, adequa-se a qualquer ocasião, e as crianças adoram. Cá em casa, preparo com alguma regularidade, quer para servir a eventuais visitas, quer para o meu Amor levar na marmita, para o trabalho. Uma vez que estamos na época dos citrinos, e temos duas toneladas de limões biológicos, que nos ofereceram, decidi reinventar a receita original, que ficou bem mais aromatizada, e fez um enorme sucesso. Também coloquei menos açúcar (pus cerca de 100 Gr), já que o Verão está à porta, e não notei grande diferença. Ficou uma verdadeira delícia. Se procuram cortar a monotonia, com o requinte da simplicidade, experimentem, porque vão adorar. Palavra de #lobo.
Nota: Quem não tiver Bimby, pode preparar a massa na batedeira, respeitando as quantidades indicadas.
Ingredientes
Preparação