Sempre que como azeitonas fico com cara de “Ferrero Rocher”. Que é como quem diz: A parecer o monstro das borbulhas. No entanto, não lhes resisto. Começo por comer uma e, quando dou por mim, já “despachei” vinte ou trinta. Como não gosto muito das enlatadas, costumo comprá-las no Mercado Municipal, cuja qualidade é excelente. Para que se conservem durante mais tempo no frigorífico, recorro a um truque muito simples: guardo-as num frasco com uma mistura composta por agua, sal, umas gotas de limão e um pouco de azeite. Desta forma, chegam a durar semanas, com a vantagem de não ter que estar sempre a comprar. Se ainda não conhecem esta pequena dica, experimentem porque vão adorar o resultado. Palavra de #lobo.
Foto: Vegkitchen
