Sim, foi isso mesmo que acabaram de ler, meus 5.75 leitores: esqueçam o prazo de validade dos ovos e façam o seguinte teste de frescura: Coloquem-nos numa taça com água. Os que ficarem no fundo podem ser consumidos. Os que flutuarem, devem ir para o lixo. E sabem porque é que o “teste” funciona desta maneira? Porque, ao deteriorar-se, o ovo aumenta os poros da sua casca, que, por sua vez, deixam entrar ar, o que o faz flutuar. Este truque já era usado em casa da minha avó, que comprava sempre ovinhos caseiros, e nunca ninguém apanhou salmonelas. Assim, sempre se poupam alguns euros. Fica a dica.
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