Apesar de decidirmos tudo a dois, regra geral, sou eu quem trata dos menus semanais aqui do lar. Por isso, e como sou um ser dado à criatividade, tento, sempre que possível, inovar, [inventar]. Já que a “gastronomia do mundo” é algo que me assiste, até porque adoro viajar, introduzir novos sabores nas receitas tradicionais já se tornou um hábito. No entanto, nem sempre é barato ou fácil encontrar caril e especiarias de boa qualidade. Até à pouco tempo, ou trazia este tipo de produtos quando ia de férias, ou comprava na zona internacional do Jumbo, supermercado que adoro. Para o fazer, tinha que me deslocar ao Almada Fórum, que fica um bocadinho fora de mão. Felizmente, há uns meses, descobri no Aldi os maravilhosos produtos asiáticos da marca “Asia Green Garden”. Caril, especiarias, massas, molho de soja, leite de coco, a variedade é enorme, a qualidade excelente, e os preços muito simpáticos, já que variam entre poucos cêntimos e cerca de dois euros. Ainda ontem, utilizei a mistura de plantas aromáticas num delicioso frango frito com amendoim, cuja receita postarei, em breve, e que ficou com um aspecto excelente, como podem ver pela foto. Se procuram este tipo de produtos, procurem no Aldi porque vão adorar. Palavra de #lobo.
