Infelizmente, cá em casa, nem sempre conseguíamos consumir todos os vegetais que comprávamos semanalmente, e alguns acabavam por se deteriorar no frigorífico.Para evitar esta situação, comecei, há uns meses, a recorrer a um truque que me foi dado por uma amiga viciada em economia domestica: quando começam a ficar “moles”, devemos coloca-los, durante uma hora, em agua bem fria, com uma bata crua, cortada em rodelas. Desta forma, ficam mais rijos e viçosos, e com muito melhor aspecto. Se ainda não conheciam, experimentem porque vão ficar surpreendidos com os resultados. Palavra de #lobo.
Foto: Redcook
