Sempre que alguém me convida para
jantar no Estado Líquido, o Lobo parece uma foca a bater palminhas. Este é, sem
sombra de dúvida, o melhor, e mais antigo, restaurante de Sushi de Lisboa.
Dividido entre o Lounge, onde são servidos pratos japoneses tradicionais, e o Fusion, dedicado a um conceito mais contemporâneo de Sushi, consegue a proeza
de satisfazer os aficionados deste tipo de comida, e de converter os que dizem
que não gostam.
jantar no Estado Líquido, o Lobo parece uma foca a bater palminhas. Este é, sem
sombra de dúvida, o melhor, e mais antigo, restaurante de Sushi de Lisboa.
Dividido entre o Lounge, onde são servidos pratos japoneses tradicionais, e o Fusion, dedicado a um conceito mais contemporâneo de Sushi, consegue a proeza
de satisfazer os aficionados deste tipo de comida, e de converter os que dizem
que não gostam.
Seguramente, não é o restaurante mais
barato da cidade, mas tem uma boa relação qualidade/preço, cerca de 30 euros
por pessoa, já que os ingredientes utilizados são de excelente qualidade,
nomeadamente o peixe, o que faz toda a diferença no sabor dos pratos. Pessoalmente,
como sou grande adepta da gastronomia tradicional japonesa, prefiro o “Lounge”.
Um dos meus pratos favoritos é o “Sushi Panado”. Simplesmente divinal.
Acompanhado por uma boa caipirinha, é de ir às lágrimas. Aliás, só de pensar
nisso já fiquei com fome. Terminada a refeição, é possível beber um copo no bar
e relaxar ao som do DJ. Quem me dera que hoje fosse Sexta-Feira. Experimentem e
depois não digam que o Lobo não é super híper mega amiguinho.
barato da cidade, mas tem uma boa relação qualidade/preço, cerca de 30 euros
por pessoa, já que os ingredientes utilizados são de excelente qualidade,
nomeadamente o peixe, o que faz toda a diferença no sabor dos pratos. Pessoalmente,
como sou grande adepta da gastronomia tradicional japonesa, prefiro o “Lounge”.
Um dos meus pratos favoritos é o “Sushi Panado”. Simplesmente divinal.
Acompanhado por uma boa caipirinha, é de ir às lágrimas. Aliás, só de pensar
nisso já fiquei com fome. Terminada a refeição, é possível beber um copo no bar
e relaxar ao som do DJ. Quem me dera que hoje fosse Sexta-Feira. Experimentem e
depois não digam que o Lobo não é super híper mega amiguinho.
