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Chili com Carne, e viva o México

Evitar a monotonia na cozinha é uma arte, meus 5.75 leitores. Quantas vezes chegamos a casa cansado/as do trabalho, sem saber o que fazer para o jantar, mas sem vontade de cozinhar os “pratos do costume”? Pela parte que me toca, já perdi a conta. Para contornar esta situação, tenho […]

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A magia das luzes natalícias em Londres

Já há algum tempo que faço questão de, anualmente, visitar Londres. Afinal, o é a nova morada do meu irmão e do meu primo, e não há nada mais precioso do que passar tempo de qualidade com a família. Por isso, uma vez que optámos por voar para o Sri […]

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Toucinho do céu de abóbora

 Como os meus 5.75 leitores sabem, o #lobo é um guloso nato. Então, quando toca a doces conventuais, que levam para cima de um milhão de ovos, está o “baile armado”. Por isso, e porque nos deram um pedaço enorme de abóbora, não resisti em preparar este delicioso toucinho-do-céu, diferente e […]

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Conservar abacate durante mais tempo: Truque

Além de muito saboroso, o abacate é um fruto extremamente versátil, que pode ser utilizado como entrada, sobremesa, ou enquanto acompanhamento. Cá em casa gostamos muito, mas, por vezes, sobra, e, quando não comemos logo, acaba por se estragar no frigorífico. Felizmente, para resolver esta questão, descobri um truque muito simples que prolonga a vida […]

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Ceviche de cavala de Sesimbra

Tal como todos nós sabemos, meus 5.75 leitores, o ceviche é uma receita peruana feita à base de peixe cru e de sumo de lima. Em Portugal, há já alguns anos que este delicioso prato está na moda, e tenho a dizer-vos que sou grande fã. Por isso, quando o […]

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Parque e Palácio de Monserrate (Sintra): Um passeio mágico

“Não marques nada para o feriado, quero fazer-te uma surpresa. Vamos experimentar a mota”. E, foi assim, 5.75 leitores, que o meu Amor me levou ao lindíssimo palácio de Monserrate, em Sintra, num esplendoroso dia de sol. O local é lindíssimo, e a visita vale bem os seis euros do […]

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