Fortezza Medicea: O Restaurante em Itália onde são os presos (de alta segurança) que servem o jantar

Já imaginaram ter um jantar romântico dentro de uma prisão de alta segurança,
onde os restaurantes e os empregados de mesa são criminosos a cumprir sentença?
Pois saibam que, meus 5.75 leitores, neste mundo estranho, tudo é possível.

O
restaurante em questão chama-se Fortezza Medicea, localiza-se em Volterra, perto de Siena, e abre, apenas, alguns dias por ano. As
reservas têm que ser efectuadas com, pelo menos, dois meses de antecedência, e o preço médio por refeição custa, €35. A cada cliente, é
pedido o registo criminal, possuindo a entrada um controle de segurança
apertado, como se estivessem a ir visitar um familiar à cadeia. O staff,
composto por trinta cozinheiros, empregados de mesa e ajudantes, é integralmente
composto por presidiários, com excepção dos que cometeram crimes ligados ao
tráfico de drogas, à máfia e a sequestros. Por isso, podem ficar [mais] descansados. A
segurança apenas permite a utilização de talheres de plástico, e os telemóveis
ficam à porta. Os guardas prisionais estão por todo o lado, e o salão está decorado como se de um restaurante de luxo se tratasse. Se gostam de comida
italiana e de emoções fortes, este é o local indicado para vocês, meus 5.75
leitores. 

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