À semelhança do limão, existe, também, um truque muito simples para espremer as laranjas de forma mais rápida, e sem esforço: Coloca-las, durante vinte segundos, no micro-ondas, na potência máxima. Desta forma, o sumo sai facilmente, apenas com um toque. Esta dica é muito útil e prática, sobretudo quando se preparar sumo de laranja para o pequeno-almoço, […]

Cá em casa adoramos panquecas, que costumo preparar regularmente para o pequeno-almoço. No entanto, por vezes, após ir ao lume, a massa fica demasiado consistente, longe da textura ideal. Para fazer com que fique mais leve, tenho por hábito recorrer a um truque muito simples: Adicionar um pouco de cerveja. O gás […]

Como não é novidade para ninguém, meus 5.75 leitores, um dos segredos para se obter um bom pão caseiro é a forma como a massa repousa.No entanto, nem sempre é fácil perceber se já cresceu o suficiente para ir ao forno. Como gosto que as minhas receitas fiquem perfeitas, costumo recorrer a […]

Saudações, meus 5.75 leitores. Antes de mais, quero pedir desculpas, mas tenho estado tão ocupada que não tenho tido muito tempo para escrever no blog. No entanto, eis as boas notícias: a normalidade já se encontra reposta. Posto isto, venho partilhar convosco um pequeno truque para que os bolos fiquem […]

Cá em casa adoramos pizza e confesso que comemos, pelo menos uma vez por semana, caseira de preferência. No entanto, quando sobra, é uma chatice porque as fatias ficam moles e sem graça nenhuma. Existe uma solução que é aquecê-la no forno, mas acaba por não ser muito prática, já […]