Poupar

Conservar aipo durante mais tempo: Truque

Adoro aipo. Utilizo muitas vezes, em molhos, saladas e para aromatizar carnes e guisados. No entanto, e porque, regra geral, compro uma quantidade superior ao que realmente necessito, costumo utilizar um truque muito simples para que dure, durante mais tempo, no frigorífico: Envolvê-lo em película de alumínio. Desta forma, fica […]

Aumentar a validade da manteiga: Truque

Não sei quanto a vocês, meus 5.75 leitores, mas sempre que as marcas das manteigas de que gostamos estão em promoção, como, por exemplo, a Nova Açores Gourmet, aproveitamos e comprarmos em maior quantidade, para pouparmos uns euros. No entanto, para que não se estraguem, é necessário ter em atenção as […]

Fazer com que as batatas durem mais tempo

 Cá em casa somos pessoas de sorte. Em primeiro lugar, temo-nos um ao outro. Em segundo, vivemos fora das grandes cidades, pelo que recebemos, com regularidade, quantidades significativas de peixe fresco, fruta e legumes biológicos. Muitas vezes, para os conservar, recorremos a soluções criativas.  A nossa cozinha é pequena, pelo […]

Receitas Low Cust: Creme de Alho Francês

Caros 5.75 leitores. Uma das lacunas que tenho notado na maior parte dos blogues culinários portugueses é a falta de referências a receitas low cust. Isto da crise toca a todos e os euros não esticam. No entanto, poupar não é sinónimo de má alimentação ou confeccionar receitas pouco saborosas. […]

Dez dicas que o vão ajudar a poupar

 A crise, [ou o bom senso], “obrigaram-nos” a encontrar estratégias para equilibrar a economia do lar. Cá em casa, já, há muito, que tentamos poupar ao máximo, mantendo, no entanto, a qualidade de vida. Uma das vertentes onde mais temos conseguido economizar é na alimentação. Começando pelas compras e passando pela forma […]