Adoro fruta. Ao natural, em sobremesas e saladas, cá em casa somos grandes apreciadores. No entanto, por vezes, tínhamos um problema: oxidava e começava a ficar escura, com mau aspecto. Para evitar esta situação, fui investigar e concluí que existe um truque muito simples para a evitar: Despejar gotas de limão […]
Não é segredo para ninguém, meus 5.75 leitores, que adoro bife de vaca. Acredito, até, que este é um dos motivos pelos quais nunca equacionei tornar-me vegetariana. Por isso, quando bati o olho nesta maravilhosa receita do Chef Henrique Sá Pessoa, não resisti em testá-la. Confesso que não foi a primeira vez […]
Perdoem-me o ataque de sinceridade, meus 5.75 leitores, mas nem toda a gente nasceu para fazer soufflés, já que a linha que separa um sucesso estrondoso, de um jantar arruinado é muito ténue. No entanto, e caso estejam a ponderar aventurar-se nesta verdadeira delícia da cozinha francesa, deverão ter em […]
