Já estive várias vezes para jantar no Sea Me, mas, por um ou outro motivo, nunca aconteceu. Apenas consegui provar o Prego da Peixaria. Felizmente, na última vez
que fui ao Mercado da Ribeira, o meu imigrante irmão fez questão de
experimentar este conceito inovador, que reinventa o conceito das antigas
peixarias, dando-lhe um toque de cozinha de fusão. Jantei o “torricado de atum”, e a “sopa rica de peixe”. Estavam
ambos maravilhosos, e posso dizer-vos que há muito, muito tempo, que não comia
um atum tão perfeito como este. E olhem que eu entendo do ofício. Ostras, pastéis
de amêijoa, choco frito ou vieiras coradas, fazem, igualmente, parte do menu. Se
passarem no mercado ou no Chiado, não percam a oportunidade de desfrutar o que de melhor existe na gastronomia lisboeta.
que fui ao Mercado da Ribeira, o meu imigrante irmão fez questão de
experimentar este conceito inovador, que reinventa o conceito das antigas
peixarias, dando-lhe um toque de cozinha de fusão. Jantei o “torricado de atum”, e a “sopa rica de peixe”. Estavam
ambos maravilhosos, e posso dizer-vos que há muito, muito tempo, que não comia
um atum tão perfeito como este. E olhem que eu entendo do ofício. Ostras, pastéis
de amêijoa, choco frito ou vieiras coradas, fazem, igualmente, parte do menu. Se
passarem no mercado ou no Chiado, não percam a oportunidade de desfrutar o que de melhor existe na gastronomia lisboeta.
(Fotos: Wolf at The Door)
