Caros 5.75 leitores, quem ainda não experimentou kimchi, a mais famosa das conservas coreanas, tem mesmo que o fazer. Produzida à base de couve chinesa, e uma pasta de gengibre, malagueta, alho, farinha de arroz, açúcar e molho de peixe, é absolutamente deliciosa. Passando por um processo de fermentação, é […]
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Sete alimentos potencialmente cancerígenos.
Sete frutos vermelhos com propriedades altamente medicinais, para consumir todos os dias.
Caros 5.75 leitores, para além de deliciosos, a maior parte dos frutos vermelhos possui inúmeros benefícios para a nossa saúde. Cá em casa, costumamos, dependendo da altura do ano, consumir frescos ou congelados, em sumos, iogurtes, doces ou compotas. Dizem os entendidos que deveríamos ingerir este tipo de fruta cinco […]
Dez substituições por alimentos (mais) saudáveis que nem vai notar
Sete chás que curam
Sempre que viajo para locais produtores de chá, como a China, o Sri Lanka, ou os Açores, trago um carregamento gigante. Em primeiro lugar, porque adoro, em segundo, porque, algumas plantas, possuem inúmeras propriedades medicinais, e, para mim, contornar a ingestão de químicos é, sempre, uma prioridade. De facto, o seu efeito curativo, […]
A importância do Açafrão no combate contra o Alzheimer e o Cancro
Como sabemos, as bases da farmacêutica actual, derivam de um conhecimento ancestral baseado nas propriedades curativas de ervas e plantas, usadas, desde sempre, pelos nossos antepassados no combate às maleitas do corpo. Contudo, com o evoluir dos séculos, os denominados “medicamentos” passarem a ser produzidos a partir de elementos químicos, […]